Как сэкономить деньги на продуктах: антикризисные советы

Расходы на питание в семье могут составлять до половины общего бюджета. Цены на них растут очень быстро, чего нельзя сказать о доходах населения. В нашей статье расскажем о том, какие секреты помогут сэкономить и не ухудшить при этом качество жизни.

Несколько дней в неделю готовьте без мяса

Мясо – это как правило самая затратная часть из продуктового списка, поэтому 2-3 раза в неделю можно готовить вегетарианские и рыбные блюда. Для здоровья это пойдет только на пользу, так как позволит очиститься организму от шлаков, а также поможет значительно сэкономить недельный бюджет.

Следите за акциями в супермаркетах

Во многих сетевых супермаркетах есть специальные буклеты и каталоги, в которых они указывают товары, на которые предстоит скидка или какая-либо промо-акция. Отслеживайте различные предложения магазинов и выбирайте из них то, что для вас наиболее выгодно и нужно. Не берите много скоропортящихся продуктов, даже если скидка заманчивая. Лучше всего делать упор на те продукты, которые можно долго хранить (крупы, консервы и так далее).

Составляйте список покупок

Старайтесь ходить в магазины с заранее составленным списком и не отклоняться от него. Так вы ничего не забудете и у вас не возникнет желания купить что-то лишнее при долгом разглядывании полок.

Ходите в магазин реже

Возьмите за правило закупаться не чаще одного раза в неделю. Поверьте, это значительно сэкономит вам деньги, ведь ходить в магазин чаще – это значит дразнить себя разными вкусностями, которые вы все равно непременно купите. За свежим молоком или хлебом можно послать ребенка – он потратит деньги только на то, что его попросили купить.

Установите жесткий лимит еженедельных расходов на еду

Посчитайте среднюю сумму, которая уходит в вашей семье на продукты за месяц, разделите ее на четыре. Полученная цифра и будет вашим недельным лимитом на еду, который нельзя превышать. Это заставит вас контролировать себя и не выходить за рамки бюджета.

Приобретайте продукты впрок

В магазинах, особенно в крупных сетевых супермаркетах, часто бывают акции на крупы, макароны, консервы, масло, мясо и рыбу. Если скидки выгодные, то закупите эти продукты впрок. Крупы и консервы долго хранятся, а мясо и рыбу вы можете заморозить. Так у вас всегда будет запас на крайний случай.

Разработайте круговое меню

Составьте меню из блюд, которые семья больше всего любит, учитывая при этом пожелания всех домочадцев, и готовьте его по кругу. Это значительно сэкономит время и можно легко посчитать, сколько уйдет денег на питание. Только не готовьте, к примеру, суп с вермишелью и фрикадельками на первое и макароны с мясом на второе. Пусть одни и те же крупы или макароны не пересекаются в супах и гарнирах.

Не покупайте ингредиенты, которые вы используете один раз

Если в рецепте желаемого блюда указаны ингредиенты, которых у вас нет в наличии и которые вы не использовали ранее, исключите их из рецепта или замените чем-то более распространенным. Все равно, использовав их один раз, вряд ли вы будете добавлять эти ингридиенты в какие-либо другие блюда, и остаток будет стоять на полке, пока не испортится.

Котлеты, тефтели и другие блюда из фарша можно замораживать

Домашние полуфабрикаты экономят время и деньги хозяйке. В выходной накрутите фарш, налепите из него котлет, тефтелей, сделайте голубцы, фаршированные перцы, пельмени, и все это заморозьте. Иногда после работы не хочется или нет времени готовить. Такие мясные заготовки выручат в этой ситуации и придутся по вкусу всей семье. По сравнению с магазинными, домашние заготовки обойдутся дешевле, они безопасны для здоровья и питательны.

Блюда из замороженных овощных смесей

Несезонные овощи всегда очень дорогие, а замороженные смеси более доступны по цене. Для разнообразия можно потушить их, добавить к гарниру, сварить суп на овощной основе. Это обязательный источник витаминов.

Замораживайте ягоды для пирога или компота

В летнее время, если у вас есть дача и на ней растут ягоды, обязательно замораживайте их. В зимнее время они здорово выручат, позволят сэкономить на дорогостоящем и полезном продукте. С начинкой из ягод получатся замечательные пироги – сытные и вкусные, а также компоты, которые заменят пакетированные магазинные соки. Если дачного участка нет, это не проблема, ведь летом ягоды растут и в лесу, а на рынках у бабушек стоят совсем недорого. Не упустите возможность купить и заморозить.

Берите с собой на работу термос

Чтобы не тратиться на кафе или столовые в обеденный перерыв, возьмите обед из дома. В контейнере будет второе блюдо, в термосе чай или кофе, пара бутербродов. Еда из дома всегда полезнее и сытнее, нежели приготовленная в каком-либо заведении, а также это значительно сэкономит бюджет.

Ешьте больше салата

Салат очень полезен для организма в целом и фигуры в частности: можно съесть большое количество без вреда для нее. Замените салатом кусок мяса – с гарниром это будет питательно, полезно и экономно.

Уничтожайте остатки еды в холодильнике

Старайтесь готовить оптимальные по размерам порции еды для вашей семьи. Если же после обеда или ужина что-то осталось, не готовьте новые блюда, пока не доели старые. Позже они уже могут испортиться, и придется отправить еду в мусорное ведро. Задумайтесь – таким образом вы выкидываете свои деньги.

Нет готовым блюдам

Не покупайте в супермаркетах готовые блюда – старайтесь обходить стороной такие отделы в магазинах. Во-первых, это не полезно для организма, во-вторых, маленькая порция за большие деньги. Держите домашние заготовки: остатки пюре или риса можно заморозить, а потом разогреть и поджарить к такому гарниру домашнюю котлету. Это принесет больше пользы для здоровья и вашего кошелька.

Выпекайте сами пироги и печенье

Научитесь делать тесто и выпекайте к чаю пироги и печенье. По себестоимости они получаются гораздо дешевле магазинных, а еще вы будете уверены, что ваша семья ест качественную еду без пальмового масла и ГМО.

Не ходите в магазин на голодный желудок

Перед походом в магазин всегда старайтесь плотно поесть: это убережет вас от спонтанных покупок и поможет сэкономить. Ведь когда человек голоден, лежащие на полках продукты и готовые блюда кажутся вкуснее чем они есть, и возникает вероятность спонтанной покупки.

Не берите в магазин детей

Дети в магазине обязательно будут выпрашивать сладости и капризничать, пока вы не купите им желаемое. Для сохранения нервов и финансов лучше оставить детей дома.

Берите с собой многоразовую сумку для покупок вместо полиэтилена

На пластиковые пакеты за год уходит немалое количество денег, к тому же полиэтилен очень вреден для экологии. Приобретите хозяйственную крепкую сумку из ткани или бумаги и ходите за покупками с ней.

Следите за сроками годности

Не покупайте продукты со сроком годности, подходящим к концу, если только вы не съедите их в ближайшие пару дней. В противном случае велика вероятность того, что такую еду придется выкинуть.

Торгуйтесь с продавцом на рынке

Продавцы на рынках очень часто готовы снизить цену на товар, если с ними правильно поторговаться. Им хочется продать побыстрее, ну а вам – сэкономить. Поэтому стоит воспользоваться такой возможностью.

Закупайтесь на оптовых базах

Упаковки масла, крупы в пятикилограммовых мешках, сахар, чай и кофе выгодно покупать на оптовых базах. Стоимость получится значительно ниже, чем в розничных магазинах, а храниться эти продукты могут длительное время. Выгода очевидна.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
ХозВопрос