Острый или сладкий: как не перепутать рассаду перцев

Один раз со мной приключилась такая история: посеяла острый и сладкий перец, а потом перепутала рассаду. Стоят стаканчики с одинаковыми проростками, а какие куда в огороде высаживать, непонятно. Больше со мной такой неприятности не случалось. Теперь я знаю, как различить растения, пока они еще маленькие.

Острый или сладкий: как не перепутать рассаду перцев

Как по внешнему виду определить рассаду острого и сладкого перца

Эти виды очень похожи, но отличия все-таки есть. Нужно подождать появления хотя бы первой пары настоящих листьев, а лучше, если рассада подрастет.

Метод прост. В одинаковых условиях роста у острого перца будет более тонкий и слабый стебель, чуть более бледный. То есть растения, которые выглядят как будто чахлыми, почти наверняка — представители жгучих сортов.

Определяем по вкусу семян или по вкусу листьев

Если после посева у вас остались семена, проблема решена. Они — самая жгучая часть острого перца. Нужно просто разгрызть семечко. Если во рту «пожар», вы посеяли острый перец.

Если семян не осталось, подождите, пока подрастут листочки. Аккуратно срежьте один с растения для эксперимента. Разжуйте листочек и распробуйте сок. У острого перца он горьковатый, у сладкого — нейтрального вкуса.

Определяем по цветению

Рассада этой культуры всегда высаживается в теплицы и грунт уже с первым цветом. Если вы перепутали виды, рассортировать растения можно прямо на подоконнике.

У острого и сладкого перца разные сроки цветения. Жгучий зацветает раньше на несколько дней. Разница может составлять неделю.

Не допускаем переопыления сладкого и острого перца

Острый или сладкий: как не перепутать рассаду перцев

А теперь расскажу, зачем это нужно. Перцы превосходно переопыляются. Если такое произойдет, весь урожай будет горьким: ни лечо не закатаете, ни в сыром виде не поедите.

Чтобы этого не случилось, грядки с острым и сладким перцем нужно расположить как можно дальше друг от друга. Такое возможно не всегда, поэтому вооружитесь следующими методами.

Самое простое — поставить дуги и натянуть над высаженными в грунт растениями укрывной материал. Можно использовать пленку. Такой парник нужен только на период цветения, поэтому можете импровизировать и делать временное укрытие из подручных материалов.

Второй способ: над каждым растением соорудить зонтик из лозы и остатков укрывного материала или даже ткани типа ситца. Иногда такой метод удобнее и выгоднее. По окончании цветения, когда завяжутся плоды, укрытие можно снять.

Еще больше полезных советов по дому на нашем канале в Яндекс.Дзен. Подписывайтесь!
Загрузка ...
ХозВопрос