В погребе остался подпорченный картофель после зимы: почему я не советую его выкидывать

По весне в погребах можно обнаружить проросшие и подпорченные клубни картофеля, оставшиеся после зимы. Кто-то их выбрасывает не раздумывая, а я предлагаю найти полезное применение прошлогоднему урожаю. В пищу такие овощи, конечно, не годятся, но рачительные хозяева знают, как использовать их в хозяйстве.

В погребе остался подпорченный картофель после зимы: почему я не советую его выкидывать

Для посадки

Начавший прорастать картофель можно высадить для получения нового урожая. Для этого клубни с ростками перебирают и осматривают, гнилые нужно убрать, они не подойдут.

Если вы уверены в том, что на картофелинах нет грибка и плесени, то можно начинать подготовку к посадке. Я укладываю корнеплоды в пластиковые решетчатые ящики и выношу на солнце. Это делается для того, чтобы они просохли, а проростки позеленели. После этой процедуры их можно высаживать в грядку.

Пророщенный и подготовленный таким образом картофель быстрее всходит, лучше растет, меньше болеет. И можно сэкономить на покупке нового посадочного материала, использовав свой прошлогодний урожай.

Корм для скота

В погребе остался подпорченный картофель после зимы: почему я не советую его выкидывать

Многие привыкли думать, что картофель вреден домашним животным, но это ошибочное мнение. Усвоение крахмала деревенским скотом происходит на клеточном уровне. Животным нужны не только корма и сено.

Овощи могут влиять на увеличение количества молока у коров, так как там есть протеины и углеводы.

Знакомый фермер, у которого я покупаю молочные продукты, рассказал, что использует старый картофель, оставшийся после зимы, на корм скоту. Он отваривает клубни, разминает и смешивает с зерновым комбикормом или люцерной.

Свиньям так же дают вареные или запаренные корнеплоды, смешанные с сухим кормом. Для улучшения пищеварения к ним добавляют свеклу, морковь и тыкву.

Перед использованием в качестве корма клубни предварительно нужно промыть, удалить ростки и порезать на куски. Слишком испорченные и загнившие не годятся.

В качестве удобрения

В картофеле содержится калий, магний, железо, фосфор и другие полезные для растений микроэлементы. Фосфор способствует обильному цветению овощных культур. Калий поможет ягодам и корнеплодам стать сочнее и слаще. Так что, не расстраивайтесь, если обнаружите высохшую сморщенную картофелину, она тоже может принести пользу, как и картофельные очистки.

Дряблые клубни я промываю, нарезаю тонкими ломтиками и просушиваю в духовке при температуре 200 градусов. Сушеные кусочки и очистки применяю для удобрения огородных культур, добавляя в лунки при посадке.

Остатки прошлогодних овощей добавляют в компост, перемешивая с опилками, сухой травой и торфом. Сгодятся и подпорченные, и загнившие клубни. Получается питательная подкормка для сада и огорода.

Еще больше полезных советов по дому на нашем канале в Яндекс.Дзен. Подписывайтесь!
Загрузка ...
ХозВопрос